Catering

Buffetten

Vanaf 20 personen - ± 600 gram per persoon

Chinees-Indisch buffet € 18.50 p.p.

  • Bami
  • Nasi
  • Witte rijst
  • Wokschotel (groente en kip)
  • Indische balletjes in saté ketjapsaus
  • Kipsaté met satésaus
  • Babi pangang
  • Foe Yong Hai
  • Rendang
  • Kroepoek

Italiaans buffet € 18.50 p.p.

  • Spaghetti
  • Macaroni
  • Lasagne
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Mozzarella met tomaat en basilicum
  • Rucolasalade
  • Pastasalade
  • Tapenade
  • Focaccia en stokbrood
  • Carpaccio

Stamppotten buffet (seizoensgebonden) €15,- p.p.

  • Boerenkool met spekjes
  • Halve rookworst
  • Hutspot
  • Gehaktbal in jus
  • Hachee met rodekool en aardappelpuree
  • Zuurkool met spekjes
  • Casselerrib

Als garnituur tafelzuren van zilveruitjes, Amsterdamse uitjes en augurkenschijfjes.


Keuze buffet
€18.50 p.p. Keuze uit 2 vleesgerechten, 2 warme groente garnituren, 2 aardappelgarnituren en een dessert.

Warme vleesgerechten keuze:

  • Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
  • Biefstuk in peperroomsaus
  • Beenham in honing- mosterdsaus
  • Varkensrollade in stroganoffsaus
  • Kipsaté met satésaus
  • Gehaktballetjes in piri-pirisaus
  • Kip in kerriesaus

Warme groente garnituren keuze:

  • Witlof met ham en kaas
  • Sperziebonen in spek
  • Worteltjes met doperwten
  • Roerbakgroente + rijst

Warme aardappel garnituren keuze:

  • Gebakken aardappelwedges
  • Aardappelgratin
  • Gebakken aardappels met spek en ui

Dessert keuze:

  • Vers fruit
  • Bavarios
  • Kwark met rote grütze
  • Tiramisu

Servies = + €1.50 p.p

Soepen

Vanaf 15 personen ± 350 ml p.p. voor € 4,00

  • Champignonsoep (gebonden)
  • Tomaten-crèmesoep (gebonden)
  • Kippensoep
  • Groentesoep
  • Aspergesoep (seizoensgebonden)
  • Heldere ossenstaartsoep
  • Goulashsoep (gebonden)
  • Bruine bonensoep (gebonden)
  • Erwtensoep + Roggebrood met katenspek en/of kaas + € 2,25

Servies = + €1.25 p.p.

Desserts

  • Vers fruit € 3,00
  • Bavarois € 3,00
  • Kwark met rote grütze € 2,75
  • Tiramisu € 3,00
  • Extra slagroom + € 0,25

Kant- en klare ovenschotels

Verkrijgbaar per 3 KG (6-8 pers), of 6 KG (12-14 pers) Alleen nog even opwarmen!

  • Prei- gehaktschotel € 16,90 per kilo
  • Bloemkoolschotel € 18,90 per kilo
  • Broccolischotel € 18,90 per kilo
  • Geschnetzeltes € 18,90 per kilo
  • Spinazieschotel € 16,90 per kilo
  • Moussaka € 18,90 per kilo
  • Witlofschotel € 18,90 per kilo
  • Jachtschotel € 19,80 per kilo
  • Macaroni € 13,90 per kilo
  • Spaghetti € 13,90 per kilo
  • Lasagne € 14,90 per kilo
  • Nasi € 12,90 per kilo
  • Bami € 12,90 per kilo
  • Wildschotel (seizoensgebonden) € 25,90 per kilo

* Statiegeld kleine ovenschaal: € 30,00
* Statiegeld grote ovenschaal: € 35,00

Luxe salades

Vanaf 4 personen (200 gram p.p. en decoratie). Minimale afname als hapje 8 personen. Vanaf 50 personen kunnen wij de salades presenteren in de vorm van een buffet. Meerprijs is € 50,-

Luxe rundvleessalade
Opgemaakt met vleeswaren, fruit en een gevuld ei en tomaatje.
- Als maaltijd € 10,50 p.p.
- Als hapje € 5,25 p.p.

Luxe huzarensalade
Opgemaakt met rauwkost, tafelzuren en een gevuld ei en tomaatje.
- Als maaltijd € 9,50 p.p.
- Als hapje € 4,75 p.p.


Luxe kartoffelsalade
Opgemaakt met rauwkost, tafelzuren en een gevuld ei en tomaatje.
- Als maaltijd € 9,50 p.p.
- Als hapje € 4,75 p.p.

Luxe vissalade
Opgemaakt met diverse vissoorten en een gevuld ei en tomaatje.
- Als maaltijd € 17,50 p.p.
- Als hapje € 8,75 p.p.

Luxe smulsalade
Opgemaakt met diverse tapas en een gevuld ei en tomaatje.
- Als maaltijd € 11,50 p.p.
- Als hapje € 5,75 p.p.

Standaard salades

Alle salades bestaan uit 150 gram salade en 100 gram rauwkost, vanaf 4 personen.

- Standaard rundvleessalade € 4,50 p.p.
- Standaard smulsalade € 5,00 p.p.
- Standaard vissalade € 5,50 p.p.
- Standaard huzarensalade € 4,50 p.p.
- Standaard kartoffelsalade € 4,50 p.p

Openingstijden

Maandag 11.30 - 18.00 uur

Dinsdag 08.30 - 18.00 uur

Woensdag 08.30 - 18.00 uur

Donderdag 08.30 - 18.00 uur

Vrijdag 08.30 - 18.00 uur

Zaterdag 08.00 - 16.00 uur

Zondag GESLOTEN

Over ons

Sinds de opening van de Maarnse Slagerij, 1 december 2011, werken wij met streekproducten onder de naam Heuvelrugvlees. Het is een (h)eerlijk stukje vlees uit de streek wat zeer verrassend van smaak en beleving is. Wij zijn specialist in: Catering, Vlees, Vleeswaren, BBQ, Maaltijden, Hapjes, Tapas, Salades, Kipspecialiteiten en Belegde Broodjes.

De Maarnse slagerij: Uitstekende kwaliteit tegen een goede prijs, exclusieve producten en Streekgebonden herkomst vlees!

Contact

Maarnse Slagerij
Tuindorpweg 49
3951 BE Maarn
Telefoon: 0343-444344
E-mail: info@maarnseslagerij.nl

KvK: 30177587
BTW-nummer: NL001993298B56