Kalfsvlees

Het kalfsvlees waar de Maarnse Slagerij mee werkt is Rosé Kalfsvlees.

Rosé kalveren worden net als kalveren gehuisvest in groepen met wisselende aantallen. Het verschil tussen kalveren en Rosé kalveren is op de eerste plaats de leeftijd. Rosé kalveren zijn meestal een paar maanden ouder dan kalveren. De gemiddelde leeftijd van Rosé kalveren is 8 tot 12 maanden oud, maar altijd jonger dan één jaar.

Verder krijgen de Rosé kalveren meer ruw voer, waardoor de kleuring van het vlees meer richting rundvlees gaat; licht rood. Door hun hogere leeftijd zijn de Rosé kalveren ook meestal zwaarder en groter, voor een (H) eerlijk stukje vlees.

Openingstijden

Maandag 11.30 - 18.00 uur

Dinsdag 08.30 - 18.00 uur

Woensdag 08.30 - 18.00 uur

Donderdag 08.30 - 18.00 uur

Vrijdag 08.30 - 18.00 uur

Zaterdag 08.00 - 16.00 uur

Zondag GESLOTEN

Over ons

Sinds de opening van de Maarnse Slagerij, 1 december 2011, werken wij met streekproducten onder de naam Heuvelrugvlees. Het is een (h)eerlijk stukje vlees uit de streek wat zeer verrassend van smaak en beleving is. Wij zijn specialist in: Catering, Vlees, Vleeswaren, BBQ, Maaltijden, Hapjes, Tapas, Salades, Kipspecialiteiten en Belegde Broodjes.

De Maarnse slagerij: Uitstekende kwaliteit tegen een goede prijs, exclusieve producten en Streekgebonden herkomst vlees!

Contact

Maarnse Slagerij
Tuindorpweg 49
3951 BE Maarn
Telefoon: 0343-444344
E-mail: info@maarnseslagerij.nl

KvK: 30177587
BTW-nummer: NL001993298B56